Industria Eco y Clean Label
En la entrada de hoy os hablaremos de la industria Eco y Clean Label. Estas Clean Label quieren decir “etiquetas limpias” y es una de las demandas más frecuentes en la actualidad.
A día de hoy los consumidores desean reducir la cantidad de números “E” y aumentar, en cambio los “sin”. Para ello es necesario adaptar la cartera de productos a la demanda, consiguiéndolo además sin que el producto pierda calidad.
El motivo de esto es que los consumidores vigilan cada vez más lo que compran. Es más el 70% de los consumidores determina que el listado de ingredientes de un producto es el aspecto más importante a la hora de elegir un producto alimenticio.
Es por eso que nosotros contamos con una serie de productos que son ecológicos y Clean Label. Dentro de estos productos podemos encontrar:
- Ablandador Biotierno con el sello de Agricultura Ecológica de Andalucía.
- Aceites esenciales de naranja y limón también con el sello de Agricultura ecológica, que añadirán a la receta el sabor y el olor a naranja o limón.
- Antioxidante Campobiol.
- Aromas naturales a limón, naranja (También disponibles en diet), fresa, mantequilla y vainilla.
- Colorantes como el rojo cochinilla o colorante natural amarillo.
- Conservantes naturales Clean Label: Antimoho Natur 1 (con el sello de Agricultura ecológica) y B3 Natur.
- Edulcorantes como el Azucar de caña integral y el Agave.
- Gasificantes como el Betipul ECO
- Materias primas: Azúcar, panela, cacao alcalino almidón maíz, Pasta de avellana, tahín crudo y tostado, manteca de cacao y Aceite AOVE.
Ofrecemos una amplia variedad de productos ecológicos y Clean Label para hacer que el producto final resulte mucho más saludable y atractivo al consumidor final.
Si quieres más información sobre nuestros productos puedes ver nuestro catálogo aquí.
